¿Cómo elegir envases de plástico para repostería?

Jun 07, 2023Dejar un mensaje

Los recipientes de plástico son ideales para almacenar varios tipos de alimentos. El material polimérico no interactúa químicamente con los alimentos, no absorbe la humedad, es resistente a temperaturas altas (o bajas) y no promueve el crecimiento de microorganismos.

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Actualmente, el mercado está saturado de ofertas de fabricantes de envases de plástico, que se diferencian por el material de construcción y las características técnicas. Este artículo ofrece una serie de consejos sobre cómo elegir envases de plástico utilizando el ejemplo de los productos de confitería.

 

A la hora de elegir envases de plástico para confitería, hay varios factores a considerar para garantizar la seguridad y calidad del producto. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo elegir el envase de plástico adecuado para sus productos de confitería:

1. Tipo de plástico: Existen diferentes tipos de plásticos que se pueden utilizar para embalaje, como PET, PVC y PP.

El PET es una opción popular para el envasado de productos de confitería porque es transparente, liviano y tiene buenas propiedades de barrera.https://www.chinapackfilm.com/pet-film/transparent-rigid-pet-sheet-rolls.html

El PVC también se utiliza mucho, pero plantea problemas medioambientales.

El PP es otra opción duradera y segura para el contacto con alimentos.https://www.chinapackfilm.com/pp-rigid-film/rigid-polyprop-film-packing-material.html

 

Un recipiente de comida desechable estándar está fabricado con los siguientes materiales:

Poliestireno. Un material duro y duradero, acercándose en sus características al vidrio. El embalaje se caracteriza por un coste relativamente alto y tiene un límite de calentamiento (no más de 700 ° C).

Polietileno. En la producción deenvases de plástico para confitería,es más común que el poliestireno. Los productos hechos de polietileno son más baratos, pero no lucen tan presentables.

Polipropileno. Se considera el material más versátil para la fabricación de envases. Se caracteriza por su alta resistencia, transparencia y una amplia gama de temperaturas de almacenamiento permitidas.

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2. Propiedades de barrera: El envase debe proporcionar buenas propiedades de barrera para proteger el producto de confitería de la humedad, el oxígeno y la luz. Esto ayudará a mantener el producto fresco y evitará que se eche a perder.

3. Sellabilidad: El embalaje debe estar debidamente sellado para evitar que entre o escape aire y humedad. Esto ayudará a mantener la frescura y la calidad de los dulces.

4. Tamaño y forma: El envase debe tener el tamaño y la forma adecuados para adaptarse al producto de confitería. Esto ayudará a reducir el desperdicio de espacio y garantizará que el producto esté bien protegido.

5. Marca y marketing: el embalaje también debe estar diseñado para atraer e involucrar a los clientes. Debe ser visualmente atractivo, informativo y fácil de abrir y cerrar.

6. Impacto ambiental: Es importante considerar el impacto ambiental del embalaje. Busque envases que sean reciclables y estén fabricados con materiales sostenibles.

En resumen, al elegir envases de plástico para confitería, considere el tipo de plástico, las propiedades de barrera, la capacidad de sellado, el tamaño y la forma, la marca y el marketing, y el impacto ambiental. Al seleccionar cuidadosamente el embalaje adecuado, puede asegurarse de que su producto de confitería sea seguro, de alta calidad y atractivo para los clientes.